Vous êtes sûrement en plein préparatifs, alors je passe rapidement vous souhaiter de très belles fêtes de fin d’année. Je prends quelques jours de vacances, la fin d’année n’est jamais… [Continuer la lecture]
Catégorie : Idées menus
Plus que 10 jours avant Noël, qu’allez-vous manger cette année ? D’ordinaire je fais simplement une raclette, mais cette année c’est compliqué car mon déménagement de Tahiti vers la Martinique… [Continuer la lecture]
Bonjour à tous et à toutes ! Ici en Martinique nous ne sommes plus confinés depuis quelques jours et les restaurants rouvrent aujourd’hui. Je sais que je fais des jaloux… [Continuer la lecture]
Je vous ai concocté un petit menu, avec recettes, pour vous aider à manger équilibré pendant le confinement. Lors du premier confinement, beaucoup de gens ont pris du poids :… [Continuer la lecture]
En ces temps troubles de confinement ou semi-confinement, je réfléchi à comment puis-je vous aider à garder une vie saine malgré les circonstances. Je vais vous proposer des petits cadeaux… [Continuer la lecture]
Ce sont plus des « idées » qu’un menu strict, mais j’aime cette méthode qui me permet de manger équilibré sans me prendre la tête.
Chaque semaine je note des idées de repas sur mon bullet journal.
Je m’inspire des choses que je dois finir rapidement et j’évite ainsi du gaspillage.
En ce moment, chaque semaine je note des idées de repas en fonction du contenu du frigo. Je ne fais pas forcément chaque recette et il n’y a pas de… [Continuer la lecture]
Bonjour, en tant que diététicienne, et ayant vécu les grèves générales aux Antilles en 2009, je voudrais vous faire part de quelques conseils pour que confinement ne rime pas avec… [Continuer la lecture]
Si vous habitez à Tahiti, vous savez que le dimanche matin, le marché c’est « the place to be ». Le marché déborde alors sur les rues adjacentes et entre les multiples… [Continuer la lecture]
L’automne s’annonce, alors profitons de ces derniers jours de soleil pour faire un petit menu végétalien pour l’été. En entrée une bisque d’avocat, sorte de soupe glacée rafraîchissante. En plat… [Continuer la lecture]
J’aime dîner léger et ne pas me casser la tête. Alors je vous imagine, rentrer épuisé-e-s du travail et devoir encore préparer le dîner. Que faire à part des pâtes,… [Continuer la lecture]
Comme chaque année, vous cherchez de nouvelles idées de recettes végétariennes pour le réveillon. Vous connaissez bien sûr déjà par coeur mon article très complet et pleins d’idées… [Continuer la lecture]
Vous invitez des amis à dîner, et patatras ! On vous annonce que Barnabé est végétarien ! Mais que faire ? Tout d’abord : PAS DE POISSON ! et secundo… [Continuer la lecture]
Comme je vois que certains sont un peu perdus à l’idée de manger végétarien toute une journée, je vais vous livrer quelques idées de menus simples et sympa. (Parce que… [Continuer la lecture]
Me voilà maintenant l’heureuse propriétaire d’une machine à laits végétaux. Chouette, un nouveau jouet ! J’ai déjà testé le lait de soja, transformé en tofu, fait à la main. Ben… [Continuer la lecture]
Vous souvenez-vous que j’ai fait un article, il y a quelque temps pour vous aider à trouver un menu de fête végétarien ? Depuis, vos menus de noël fleurissent sur… [Continuer la lecture]
Tous les ans, les fêtes qui approchent posent le problème : Que va-t-on manger ? Problème d’autant plus épineux qu’on est végétarien. Je mijotte cet article depuis longtemps et je… [Continuer la lecture]
Voilà un repas que j’ai conçu pour un déjeuner sur le pouce (au sens propre), mais qui aurait aussi bien pu être un dîner sous forme d’apéro dînatoire ! Au… [Continuer la lecture]
Parce que je n’ai pas mangé que des salades pendant mes vacances, mais abusé du fromage et de l’apéro, me voilà contrainte de rattraper un peu les dégâts. Alors, comme… [Continuer la lecture]
Bientôt les vacances et chez nous, nous finissons les placards avant de partir un mois et demi sur le vieux continent. Cette année qui vient de s’écouler, mon cher et… [Continuer la lecture]