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Étiquette : coco

Curry d’aubergines au lait de coco

par La Fourmi le 31 octobre 2021 dans Recettes salées

Ça fait longtemps que je fais mon curry d’aubergine avec du lait de coco plutôt que du beurre ou de la crème. Comme ça c’est vegan. Je ne mets plus… [Continuer la lecture]

Salade crue, façon tahitienne à l’aubergine et au lait de coco (vegan)

par La Fourmi le 30 avril 2017 dans Recettes salées

Et bien je dois vous dire un truc : J’ai quitté ma belle Martinique pour une île tropicale du bout du monde, je vis désormais sur la séduisante et mystérieuse… [Continuer la lecture]

Protéines de soja texturé au lait de coco, tomates, épices

par La Fourmi le 21 juillet 201431 décembre 2014 dans Recettes salées

Un plat complet très protéiné pour les jours de fin de frigo. Pour deux personnes 50g de grosses protéines de soja texturé 3 CS de sauce soja 10 cl de… [Continuer la lecture]

Cake à la noix de coco

par La Fourmi le 28 novembre 201314 septembre 2014 dans Recettes sucrées

Ça fait longtemps que je ne vous ai pas embêté avec mes cake à l’okara. Bien sûr vous pouvez toujours remplacer l’okara (résidu de la fabrication de lait de soja)… [Continuer la lecture]

Dal de lentilles corail aux pommes de terre et tout et tout

par La Fourmi le 4 octobre 201314 septembre 2014 dans Recettes salées

Un petit dal de lentilles corail, y’avait longtemps. , , , , , Pour deux : 100g de lentilles corail 2 pommes de terres moyennes 1 oignon 1 CC de… [Continuer la lecture]

Chana Massala

par La Fourmi le 20 février 201314 septembre 2014 dans Recettes salées

Les pois chiches, c’est trop bon ! Et y’a pas que le houmous qui le prouve. Le chana dal est aussi une belle façon des les préparer. Pour me renouveler… [Continuer la lecture]

Curry de courgettes au lait de coco

par La Fourmi le 24 avril 201214 septembre 2014 dans Recettes salées

Oui, j’ai déjà proposé des courgettes dans ce genre, là j’ai juste un peu corsé la recette, et utilisé la cocotte minute.   Pour deux : 2 courgettes 1 ou… [Continuer la lecture]

Courgettes à l’indienne au lait de coco

par La Fourmi le 11 février 20129 septembre 2014 dans Recettes salées

Des courgettes à la poêle toutes simples mais dans une sauce épicée et savoureuse. Je voulais faire un petit dîner simple et léger : des courgette poêlées et une galette… [Continuer la lecture]

Curry coco aux deux patates

par La Fourmi le 2 novembre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

Que diriez vous d’un bon curry végétarien, à base de patates douces et de pommes de terres ? J’aime adoucir le piquant du curry avec du lait de coco, c’est… [Continuer la lecture]

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