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VégéCarib

Cuisine végétarienne dans les îles. Recettes bio, exotiques & végé

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Étiquette : léger

Mes menus hebdomadaires du mois de mars

par La Fourmi le 8 avril 2020 dans Idées menus, Nutrition

En ce moment, chaque semaine je note des idées de repas en fonction du contenu du frigo. Je ne fais pas forcément chaque recette et il n’y a pas de… [Continuer la lecture]

Purée pois cassés, pommes de terre et carottes à l’autocuiseur (vegan)

par La Fourmi le 3 novembre 20193 novembre 2019 dans Recettes salées

Ingrédients pour deux belles assiettes en plat unique ou 4 accompagnements 100g de pois cassés 400g de pommes de terre 2 belles carottes Un petit morceau d’algues kombu ou quelques… [Continuer la lecture]

Courgette et aubergine farcies au chèvre frais

par La Fourmi le 11 février 201811 février 2018 dans Recettes salées

  Que diriez vous d’un petit plat de légumes farcis ? Pour deux personnes : 1 courgette 1 aubergine 100g de chèvre frais un peu de lait quelques pignons de… [Continuer la lecture]

Braisé de carottes, soja texturé et cajou.

par La Fourmi le 22 janvier 201622 janvier 2016 dans Recettes salées

Pour deux personnes : 3 carottes (250g) 30g de grosses protéines de soja 1 oignon 1 gousse d’ail 30g de noix de cajou 1/2 CC de cumin en grains 1/2… [Continuer la lecture]

Sablés PTSPTG

par La Fourmi le 25 décembre 201525 décembre 2015 dans Recettes sucrées

Mes sablés pas trop sucrés et pas trop gras (attention, je n’ai pas dit sans sucre ou sans beurre, mais je trouve qu’ici il y a juste ce qu’il faut.)… [Continuer la lecture]

Plat léger pour lendemain de fête : poélée de courge et brocolis aux pois chiches

par La Fourmi le 31 décembre 201417 février 2015 dans Recettes salées

Le lendemain de Noël, et celui du nouvel an qui arrive, j’ai besoin d’un plat hyper léger mais pas triste pour autant. Cette belle poêlée de légumes colorée fait très… [Continuer la lecture]

Flans à la courgette râpée

par La Fourmi le 4 novembre 201431 décembre 2014 dans Recettes salées

J’ai déjà publié cette recette sur mon ancien blog, mais j’avais envie de la remettre avec d’autres photos. C’est vraiment un plat rapide que je fais souvent. Pour 6 à… [Continuer la lecture]

Oeufs au nid aux épinards et crème de gruyère

par La Fourmi le 5 janvier 201327 septembre 2014 dans Recettes salées

Pour un repas original et léger, j’adore ces nids d’oeufs aux épinards. Accompagnés de mouillettes c’est un vrai petit délice salé. C’est une variante de cette version aux brocolis.  … [Continuer la lecture]

Plats végétariens légers et rapides pour le soir

par La Fourmi le 20 avril 20124 novembre 2014 dans Idées menus

J’aime dîner léger et ne pas me casser la tête. Alors je vous imagine, rentrer épuisé-e-s du travail et devoir encore préparer le dîner. Que faire à part des pâtes,… [Continuer la lecture]

Petits flans aux épinards

par La Fourmi le 26 novembre 20115 septembre 2014 dans Recettes salées

Une petite recette express et facile.           Pour 2 (3 ou 4 petits flans par personne) : 5 ou 6 galets d’épinards surgelés (environ 200g) 2… [Continuer la lecture]

Flans aux haricots verts

par La Fourmi le 18 janvier 20101 septembre 2014 dans Recettes salées

« J’aime pas les légumes » J’ai toujours trouvé cette phrase péremptoire. « J’aime pas les légumes » allez hop, tous dans le même panier (panier de légumes bio, of course ! lol). Il… [Continuer la lecture]

Flans aux épinards

par La Fourmi le 3 janvier 20101 septembre 2014 dans Recettes salées

Puisqu’on est dans les petits plats légers et que je sais que beaucoup d’entre vous se mettent au régime en ces jours post festifs, je vous mets la recette de… [Continuer la lecture]

Nids d’oeufs aux brocolis, 2 versions !

par La Fourmi le 18 septembre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

Une expérience très concluante, c’était excellent. J’ai fait une version légère pour moi et une beaucoup plus complète pour monsieur fourmi qui lui, n’est pas au régime. On a ainsi… [Continuer la lecture]

Menu régime végétarien

par La Fourmi le 23 août 200931 août 2014 dans Idées menus

Parce que je n’ai pas mangé que des salades pendant mes vacances, mais abusé du fromage et de l’apéro, me voilà contrainte de rattraper un peu les dégâts. Alors, comme… [Continuer la lecture]

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