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VégéCarib

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Étiquette : tofu

blanquette de tofu

Blanquette de tofu

par La Fourmi le 4 juin 20204 juin 2020 dans Recettes salées

Une recette que je fais plus souvent avec du seitan mais qui marche bien aussi avec du tofu. 200g de tofu ferme 1 cuillère à soupe de sauce soja Quelques… [Continuer la lecture]

Tofu à la vanille

par La Fourmi le 27 janvier 201927 janvier 2019 dans Recettes salées

Si tout marche bien, les notifications de nouveaux articles par e-mail est réparée. (Youhou ! C’est pas trop tôt, c’était cassé depuis deux ans !) Vous avez peut-être remarqué de… [Continuer la lecture]

Tofu pané

par La Fourmi le 23 janvier 201423 septembre 2014 dans Recettes salées

Pour deux personnes : 200g de tofu ferme de bonne qualité 1 CS de sauce soja 1 CS de fines herbes 1 CS d’huile d’olive 1 oeuf 2 CS de… [Continuer la lecture]

Tofu au curry au lait de coco

par La Fourmi le 14 janvier 201314 septembre 2014 dans Recettes salées

Voici une recette de tofu que je fais très souvent et depuis très longtemps. J’avoue que je ne m’en lasse pas c’est si simple et si bon ! Dès que… [Continuer la lecture]

Tofu aux cacahuètes (sauce saté)

par La Fourmi le 1 février 20101 septembre 2014 dans Recettes salées

J’ai acheté de la purée de cacahuètes  car une recette m’a rappelé les brochettes sauces saté des restaurants indonésiens dont j’étais friande lors de mes passages en Hollande (oui, y’a… [Continuer la lecture]

Risotto des îles

par La Fourmi le 12 décembre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

J’ai préparé un petit risotto exotique, si l’on peut dire, avec patate douce, curry et lait de coco, une recette simple et très parfumée, qui change du risotto habituel. Et… [Continuer la lecture]

Tofu tandoori

par La Fourmi le 28 novembre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

J’ai acheté, lors de mon dernier passage en France continentale, des épices tandoori, dans le but d’y faire mariner le tofu. Donc j’ai commencé à les mélanger au yaourt pour… [Continuer la lecture]

Soupe au miso et au tofu

par La Fourmi le 3 octobre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

J’ai concocté un petit repas japonais à la maison. Au menu :  potage au miso et tofu salade de papaye verte râpée makis sushis au concombre et à l’avocat Ce… [Continuer la lecture]

Tofu au curry (et à la crème), ma recette de tofu préférée.

par La Fourmi le 7 septembre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

Alors là, attention, c’est MA recette de tofu préférée ! Et super facile en prime. J’utilise du tofu japonais morinaga « soyeux-ferme »… Allez comprendre. (photo ici) Je sais, en général on… [Continuer la lecture]

Tofu aux champignons et à la crème

par La Fourmi le 2 juillet 200931 août 2014 dans Recettes salées

Voici une petite recette de tofu toute simple et délicieuse. On peut, si on le souhaite, parfumer la crème avec un peu de moutarde ou du curry, ou encore tout… [Continuer la lecture]

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