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VégéCarib

Cuisine végétarienne dans les îles. Recettes bio, exotiques & végé

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Étiquette : pains

Pain perdu salé au chèvre

par La Fourmi le 31 décembre 201531 décembre 2015 dans Recettes salées

En ces temps d’agapes, on a besoin de faire des économies et de finir les restes. Voici de quoi faire un petit dîner chaud, qui accompagné de salade saura tout… [Continuer la lecture]

Croque monsieur végétarien

par La Fourmi le 13 octobre 201213 septembre 2014 dans Recettes salées

Il y a plusieurs manières d’envisager un croque monsieur végétarien. On peut changer radicalement les ingrédients et faire un croque tomate/chèvre ou houmous/courgette par exemple. On peut aussi utiliser du… [Continuer la lecture]

Pains aux raisins briochés

par La Fourmi le 15 avril 201213 septembre 2014 dans Recettes sucrées

Mon cher et tendre adore les pains aux raisins. Alors comme je suis très gentille (vous en doutiez ?) je lui en ai fait…. plein !   Pour la pâte… [Continuer la lecture]

Ata dosha, dosai de blé complet

par La Fourmi le 25 septembre 20115 septembre 2014 dans Recettes salées

Les dosais sont des pains indiens qui se font comme des crêpes, à base d’une pâte semi liquide. Les plus courants sont fait d’urad dal et de riz, mais les… [Continuer la lecture]

Ben Bao aux légumes

par La Fourmi le 19 avril 201015 octobre 2014 dans Recettes salées

Lorsque j’étais étudiante, (hum, enfin, la première fois) je vivais à quelques stations de métro du XIIIeme arrondissement parisien, connu comme le quartier chinois. J’aimais faire mes courses chez les… [Continuer la lecture]

Pudding aux fruits secs

par La Fourmi le 27 décembre 200928 août 2014 dans Recettes sucrées

C’était mon premier pudding, et ce ne sera pas le dernier. C’est une excellente façon de finir le pain. 150g de pain sec (complet aux céréales) 1/2 L de lait… [Continuer la lecture]

Pain aux olives avec un petit goût de Provence

par La Fourmi le 16 octobre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

Je fais du pain toute les semaines et j’invente souvent de nouvelles recettes, pourtant je ne les mets pas ici car je fais tout ça au pif. Comme ça fait… [Continuer la lecture]

Blinis

par La Fourmi le 30 avril 200930 août 2014 dans Recettes salées

Un brunch  de prévu et, grosse maligne, j’ai oublié de faire du pain. Pas de problème, (j’ai l’habitude) je prépare les blinis en un tour de main. Ouf, sauvée !… [Continuer la lecture]

Pains pita

par La Fourmi le 29 mars 200929 août 2014 dans Recettes salées

Il y a des jours comme celui ci à marquer d’une pierre blanche. Non parce que c’est l’anniversaire d’Hooly (quoi-que…), rien à voir avec la grève générale non plus, mais… [Continuer la lecture]

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