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VégéCarib

Cuisine végétarienne dans les îles. Recettes bio, exotiques & végé

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Catégorie : Nutrition

Joyeux Noël !

par La Fourmi le 24 décembre 2021 dans Idées menus, Nutrition

Vous êtes sûrement en plein préparatifs, alors je passe rapidement vous souhaiter de très belles fêtes de fin d’année. Je prends quelques jours de vacances, la fin d’année n’est jamais… [Continuer la lecture]

Mon nouveau site

par La Fourmi le 11 décembre 202014 décembre 2020 dans Idées menus, Nutrition

Bonjour à tous et à toutes ! Ici en Martinique nous ne sommes plus confinés depuis quelques jours et les restaurants rouvrent aujourd’hui. Je sais que je fais des jaloux… [Continuer la lecture]

Menu spécial confinement Semaine du 2 novembre

par La Fourmi le 1 novembre 2020 dans Idées menus, Nutrition

Je vous ai concocté un petit menu, avec recettes, pour vous aider à manger équilibré pendant le confinement. Lors du premier confinement, beaucoup de gens ont pris du poids :… [Continuer la lecture]

Idées de repas à emporter

par La Fourmi le 31 octobre 202031 octobre 2020 dans Idées menus, Nutrition

En ces temps troubles de confinement ou semi-confinement, je réfléchi à comment puis-je vous aider à garder une vie saine malgré les circonstances. Je vais vous proposer des petits cadeaux… [Continuer la lecture]

Mes menus hebdomadaires du mois de mars

par La Fourmi le 8 avril 2020 dans Idées menus, Nutrition

En ce moment, chaque semaine je note des idées de repas en fonction du contenu du frigo. Je ne fais pas forcément chaque recette et il n’y a pas de… [Continuer la lecture]

Le marché du dimanche matin à Papeete (Tahiti)

par La Fourmi le 13 octobre 201913 octobre 2019 dans Idées menus, Nutrition

Si vous habitez à Tahiti, vous savez que le dimanche matin, le marché c’est « the place to be ». Le marché déborde alors sur les rues adjacentes et entre les multiples… [Continuer la lecture]

Machine à lait de soja, considérations sur l’okara et les yaourts.

par La Fourmi le 5 février 20101 septembre 2014 dans Idées menus, Nutrition

Me voilà maintenant l’heureuse propriétaire d’une machine à laits végétaux. Chouette, un nouveau jouet ! J’ai déjà testé le lait de soja, transformé en tofu, fait à la main. Ben… [Continuer la lecture]

Tartinade d’avocat aux algues

par La Fourmi le 29 mars 200929 août 2014 dans Nutrition

Ou le guacamole revisité. On trouve encore des avocats en ce moment. Mais en saison sèche, leur chair est moins savoureuse qu’en saison des pluies. Cependant, ils sont parfaits pour… [Continuer la lecture]

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