Mes menus hebdomadaires, mai 2020

Chaque semaine je note des idées de repas sur mon bullet journal.
Ce sont plus des « idées » qu’un menu strict, mais j’aime cette méthode qui me permet de manger équilibré sans me prendre la tête.
Je ne fais pas forcément chaque recette et il n’y a pas de jour défini. Quand viens l’heure de cuisiner, je choisis simplement dans ma liste ce que je vais faire.
Souvent, si un plat n’a pas été fait mais que j’ai toujours les ingrédients, je le reporte à la semaine suivante c’est pourquoi vous remarquerez quelques répétitions.
Et oui, au mois de mai j’ai joué avec mon petit tampon ananas ramené de Kyoto.

Hachis parmentier végétarien, au soja
Dal de lentilles roses aux aubergines en cocotte-minute (vegan)
Sauce carbo-bleu-noix
Moussaka végétarienne (aux protéines de soja texturées)
Salade de pâtes : trois recettes faciles

Blanquette de tofu
Tarte champignons
Dal de lentilles roses aux aubergines en cocotte-minute (vegan)
Feuilletés au chèvre et tomates séchées
Soupe antillaise aux 7 légumes
Sablés au bleu pour l’apéritif

Riz cantonais végétarien
Dal de lentilles roses aux aubergines en cocotte-minute (vegan)
Tofu au curry au lait de coco

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