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Cuisine végétarienne dans les îles. Recettes bio, exotiques & végé

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Étiquette : salades

Salade crue, façon tahitienne à l’aubergine et au lait de coco (vegan)

par La Fourmi le 30 avril 2017 dans Recettes salées

Et bien je dois vous dire un truc : J’ai quitté ma belle Martinique pour une île tropicale du bout du monde, je vis désormais sur la séduisante et mystérieuse… [Continuer la lecture]

Salade de lentilles pour faire le plein de fer.

par La Fourmi le 15 février 201615 février 2016 dans Recettes salées

Tous les végétariens savent que le fer non héminique est mieux absorbé en présence de vitamine C. Savez vous que le béta carotène, précurseur de vitamine A, améliore aussi son… [Continuer la lecture]

Salade d’aubergines marinées

par La Fourmi le 28 septembre 201414 décembre 2014 dans Recettes salées

Une recette toute fraîche inspirée d’esterkitchen. Pour deux : Une grosse aubergine huile d’olive sauce soja poivre origan une gousse d’ail 1/2 oignon 1 branche de cive (oignon vert) 1… [Continuer la lecture]

Bisque d’avocat

par La Fourmi le 18 avril 201416 septembre 2014 dans Recettes salées

Voici une petite entrée vite faite, une sorte de soupe froide crémeuse. Ça peut se servir en verrine. C’est d’une simplicité enfantine, pourvu qu’on ait un mixer, ou un blender…. [Continuer la lecture]

Salade de pâtes : trois recettes faciles

par La Fourmi le 13 décembre 201213 septembre 2014 dans Recettes salées

Il y a mille façon de préparer une salade de pâtes. Déjà on peut varier le choix des pâtes : mes préférées sont les coquillettes, mais penne, macaroni, torti ou… [Continuer la lecture]

Les salades de septembre 09

par La Fourmi le 30 septembre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

Autour de mes petits plats, j’aime manger une salade composée, parfois simples crudités parfois plus complète  avec riz lentilles ou haricots azukis, en fonction de ce qu’elle accompagne. Ce mois… [Continuer la lecture]

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