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Cuisine végétarienne dans les îles. Recettes bio, exotiques & végé

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Étiquette : curry

Tofu au curry au lait de coco

par La Fourmi le 14 janvier 201314 septembre 2014 dans Recettes salées

Voici une recette de tofu que je fais très souvent et depuis très longtemps. J’avoue que je ne m’en lasse pas c’est si simple et si bon ! Dès que… [Continuer la lecture]

Curry de courgettes au lait de coco

par La Fourmi le 24 avril 201214 septembre 2014 dans Recettes salées

Oui, j’ai déjà proposé des courgettes dans ce genre, là j’ai juste un peu corsé la recette, et utilisé la cocotte minute.   Pour deux : 2 courgettes 1 ou… [Continuer la lecture]

Mini cocottes de pomme de terre au curry

par La Fourmi le 13 septembre 20115 septembre 2014 dans Recettes salées

Le retour des mini-cocottes. Cette fois c’est un gratin de pomme de terre très simple bien qu’un peu exotique que je vous propose.       Pour 2 : 2… [Continuer la lecture]

Curry coco aux deux patates

par La Fourmi le 2 novembre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

Que diriez vous d’un bon curry végétarien, à base de patates douces et de pommes de terres ? J’aime adoucir le piquant du curry avec du lait de coco, c’est… [Continuer la lecture]

Curry de chou-fleur aux amandes

par La Fourmi le 19 septembre 20093 septembre 2014 dans Recettes salées

Les curry de légumes (ou de lentilles) sont de grands classiques en cuisine végétarienne, et vu le nombre de légumes qui existent, les variétés en sont infinies. Aujourd’hui, c’est un… [Continuer la lecture]

Tofu au curry (et à la crème), ma recette de tofu préférée.

par La Fourmi le 7 septembre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

Alors là, attention, c’est MA recette de tofu préférée ! Et super facile en prime. J’utilise du tofu japonais morinaga « soyeux-ferme »… Allez comprendre. (photo ici) Je sais, en général on… [Continuer la lecture]

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