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Cuisine végétarienne dans les îles. Recettes bio, exotiques & végé

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Étiquette : christophines

Velouté de christophine (chayote)

par La Fourmi le 15 novembre 20115 septembre 2014 dans Recettes salées

Un potage crémeux avec des christophines, ça ne m’était jamais venu à l’idée. Je ne crois pas avoir déjà vu ça avant de feuilleter «  cuisine végétarienne du Mexique« . Une recette… [Continuer la lecture]

Terrine de christophines au colombo

par La Fourmi le 1 décembre 20091 septembre 2014 dans Recettes salées

L’autre jour je vous ai donné la recette de la terrine de courgettes . Un grand classique à la maison mais comme, même ici, les courgettes se font rares (enfin… [Continuer la lecture]

Gratin de christophine

par La Fourmi le 29 mars 200927 octobre 2017 dans Recettes salées

Voilà une vrai recette d’ici que je ne change -presque- pas. Malgré l’abondance des fruits et légumes qui poussent ici, il y a peu de préparation élaborées végétariennes. La cuisine… [Continuer la lecture]

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